MENU ALL YOU CAN EAT - PRANZO
Pranzo
14,90 €Sabato, Domenica
19,90 €I bambini sotto 120cm pagano
8,00 €
MENU ALL YOU CAN EAT - CENA
Cena
26,90 €I bambini sotto 120cm pagano
15,00 €Coperto
2,00 €
SPECAIL
A1. SASHIMI INDULGENCE
Composizione di sashimi salmone, tonno, branzini, gambero* rosso e scampi
A2. MIX SASHIMI
SOLO MENU CENA
Pesce misto con salsa dello chef
Ordinabile solo una volta a persona
A4. CARPACCIO MIX
SOLO MENU CENA
Carpaccio di salmone, tonno, branzino e gambero* rosso in salsa d’arancia e mango
Ordinabile solo una volta a persona
A5. TAKOYAKI
Polpette di polpo* fritte con salsa teriyaki
Ordinabile solo una volta a persona
A6. SHAKE PARTY
Sfoglia con salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
Ordinabile solo una volta a persona
A8. TRIS TARTARE
SOLO MENU CENA
Mini tartare con misto di salse dello chef
Ordinabile solo una volta a persona
A9. GAMBERI ROSSI | 2PZ
SOLO MENU CENA
Gamberi* rossi crudi e tartufo nero
Ordinabile solo una volta a persona
A10. TATAKI SPECIAL
SOLO MENU CENA
Salmone scottato con asparagi tobiko pepe nero sale di maracuja e salsa yogurt
Ordinabile solo una volta a persona
A11. CAPRESE
SOLO MENU CENA
Mozzarella con salmone, tonno a base di salsa yogurt, mango e scaglie di pistacchio
Ordinabile solo una volta a persona
A12. TARTUFO TARTARE
SOLO MENU CENA
Salmone, Philadelphia guarnito con salsa tartufo
Ordinabile solo una volta a persona
A13. SALMON ROLL
SOLO MENU CENA
Tempura di gambero* con e philadelphia avvolti con salmone scottato in salsa teriyaki
Ordinabile solo una volta a persona
A14. TUNA ROLL
SOLO MENU CENA
Tempura di gambero* con philadelphia avvolto da tonno scottato in salsa teriyaki
Ordinabile solo una volta a persona
A15. CEVICE CLOUD
SOLO MENU CENA
Tartare di salmone, tonno e branzino su nuvola di drago, guarniti con pistacchio e tobiko*
Ordinabile solo una volta a persona
A16. CEVICE SPICY
Salmone piccante e tobiko su nuvole di drago con pasta kataif
Ordinabile solo una volta a persona
A17. BAO CON SALMONE
Pane cotto al vapore, farcito con insalata, kataifi e tartare di salmone spicy
Ordinabile solo una volta a persona
A18. TOFU CON SALSA DI SOIA
A25. SALMONE BURRATA
SOLO MENU CENA
Ordinabile solo una volta a persona
A26. HOKKAIDO CAPESANTE
SOLO MENU CENA
Salsa tartufo, capesante con funghi e philadelphia
Ordinabile solo una volta a persona
A27. PURE TATAKI
Ordinabile solo una volta a persona
A28. TATAKI MAGURO SPECIAL
SOLO MENU CENA
Tonno scottato e wasabi fresco
Ordinabile solo una volta a persona
A30. SPECIAL SASHIMI
SOLO MENU CENA
Ordinabile solo una volta a persona
A32. GAMBERETTI D’ORATI
SOLO MENU CENA
Crocchette di gambeeri e mais
Ordinabile solo una volta a persona
A33. TACOS SAKE
Salmone, avocado e philadelphia
Ordinabile solo una volta a persona
A34. TACOS MIURA
Salmone cotto, philadelphia, teriyaki e pasta kataif
Ordinabile solo una volta a persona
A35. TACOS FRUIT
SOLO MENU CENA
Salmone e frutta
Ordinabile solo una volta a persona
66. INVOLTINO SALMON
Cetrioli e mango avvolti da salmone, con salsa di arancia e mango
Ordinabile solo una volta a persona
66-B. EBI DELUXE
Rucola, gamberi cotti avvolti da salmone crudo e salsa chef
Ordinabile solo una volta a persona
RAVIOLI
03. RAVIOLI AL VAPORE | 2 PZ
Carne e verza
05. RAVIOLI DI GAMBERI* | 2 PZ
SOLO MENU CENA
06. RAVIOLI DI VERDURE | 2 PZ
07. RAVIOLI CURRY FRITTI | 4 PZ
08. RAVIOLI BRASATI | 2 PZ
Carne e verza
A19. DIM SUM MIX | 3 PZ
SOLO MENU CENA
Selezione di ravioli misti
Ordinabile solo una volta a persona
A20. DIM SUM CRISTALLO | 2 PZ
SOLO MENU CENA
Ravioli con gamberi carote e cipolla
A21. DIM SUM MERLUZZO | 2 PZ
SOLO MENU CENA
Ravioli di merluzzo
A22. DIM SUM SEPPIE | 2 PZ
SOLO MENU CENA
Ravioli di seppie*
ANTIPASTI
01. EBI HARUMAKI | 2 PZ
Involtino ripieno di gamberi* e verdure
Ordinabile solo una volta a persona
02. YASAI HARUMAKI | 4 PZ
Involtino ripieno di verdure
03. RAVIOLI AL VAPORE | 2 PZ
Carne e verza
06. RAVIOLI DI VERDURE | 2 PZ
07. RAVIOLI CURRY FRITTI | 4 PZ
08. RAVIOLI BRASATI | 2 PZ
Carne e verza
09. PANE GIAPPONESE | 2 PZ
09-B. PANE DOLCE | 2 PZ
10. CHIPS DI GAMBERI*
11. ANACARDI
SOLO MENU CENA
Anacardi dolci e tostati
Ordinabile solo una volta a persona
12. EDAMAME
Fagioli di soia*
13. GOMA WAKAME*
Alghe piccanti
14. UOVA DI QUAGLIA | 3 PZ
SOLO MENU CENA
Uova di quaglai in 5 aromi
Ordinabile solo una volta a persona
15. MISO SHIRU
Zuppa di soia con alghe e toufu
16. SASHIMI SALADA
SOLO MENU CENA
Insalata mista con pesce crudo misto
17. SALMON SALADA
Insalata mista con salmone
FRITTI
18. TEMPURA MISTA
Gamberoni* e verdure miste
19. EBI TEMPURA
Gamberoni*
20. YASAI TEMPURA
Verdure miste
PRIMI CINESI
21. RISO BIANCO
22. RISO CANTONESE
Uovo, piselli e prosciutto cotto
23. RISO CON GAMBERI*
Uovo, piselli e gamberi*24. RISO AL CURRY
Uovo, piselli, pollo* e salsa curry
25. RISO CON VERDURE
Uovo, piselli e verdure miste28. SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI*
Uovo, verdure miste e gamberi*29. SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI*
Verdure miste e gamberi*
30. SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE
Verdure miste, pollo, salsa di soia e salsa piccante31. GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI*
SOLO MENU CENA
Verdure miste, gamberi* e salsa di soia
32. EBI YAKI UDON
Uovo, verdure miste, gamberi*
33. EBI YAKI SOBA
Pasta di grano saraceno saltato con verdure, uovo e gamberi*
34. YAKI RAMEN
SOLO MENU CENA
Uovo, verdure miste, gamberi* e salsa di soia
SECONDI DI POLLO
36. POLLO CON MANDORLE*
Mandorle, carote, bambù
37. POLLO CON FUNGHI E BAMBÙ
38. POLLO AL LIMONE
SOLO MENU CENA
Pollo impanato* con farina fritta, uovo e succo di limone39. POLLO SALSA CHILI*
Cipolla, peperoni, arachidi e salsa piccante
40. POLLO FRITTO*
41. SPIEDINI DI POLLO*
Ordinabile solo una volta a persona42. POLLO CON PATATE
SOLO MENU CENA
SECONDI DI PESCE
43. GAMBERI* CON ASPARAGI*
44. GAMBERI FRITTI*
SOLO MENU CENA45. GAMBERI* SALE E PEPE*
SOLO MENU CENA
Cipolla, pepe nero e peperoni46. GAMBERI* CON ZENZERO E PORRI*
47. GAMBERONI* ALLA GRIGLIA
SOLO MENU CENA48. SPIEDINI DI GAMBERI* | 2 PZ
Ordinabile solo una volta a persona
48-B. SPIEDINI DI SEPPIA* | 2 PZ
Ordinabile solo una volta a persona49. CALAMARI FRITTI*
50. FRITTO MISTO*
SOLO MENU CENA
SECONDI DI CARNE MISTA
51. SPECIAL CARNE
SOLO MENU CENA
Strisce di carne fritte
52. ANATRA
SOLO MENU CENA
Anatra arrosto
Ordinabile solo una volta a persona
NIGHIRI
53. SAKE | 2 PZ
Salmone
54. SAKE FLAMBÈ | 2 PZ
Salmone scottato e salsa teriyaki
55. SPECIAL | 2 PZ
Salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki
56. MAGURO | 2 PZ
Tonno
57. MAGURO FLAMBÈ | 2 PZ
Tonno scottato e salsa teriyaki
58. SUZUKI | 2 PZ
Branzino
59. SUZUKI FLAMBÈ | 2 PZ
Branzino scottato e salsa teriyaki
61. UNAGI | 2 PZ
SOLO MENU CENA
Anguilla alla griglia e salsa teriyaki
62. EBI | 2 PZ
Gamberi* cottI
63. EBITEN | 2 PZ
SOLO MENU CENA
Gamberi fritti, salsa teriyaki e kataif
ONIGIRI
64. ONIGIRI SAKE | 1 PZ
Salmone e salsa teriyaki
64-B. ONIGIRI MIURA | 1 PZ
Salmone cotto e salsa teriyaki65. ONIGIRI VENUS | 1 PZ
Riso venere, salmone e salsa teriyaki
CRUDITÈ
68. SAKE TARTARE
Salmone
69. MAGURO TARTARE
SOLO MENU CENA
Tonno
70-B. BLACK TARTARE
Tartare al salmone riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa mango
71. AVOCADO TARTARE
SOLO MENU CENA
Salmone, avocado
74. CHIPSTAR
Pringles salmone, avocado, salsa teriyaki e philadelphia
74-B. TOAST SPICY
Salmone piccante, avocado, maionese e kataif
GUNKAN
75. SPICY OUT TUNA | 2 PZ
SOLO MENU CENA
Tonno esterno con tonno piccante
75-B. SOY TUNA | 2 PZ
SOLO MENU CENA
Alghe esterno con tonno piccante
76. SPICY OUT SALMON | 2 PZ
Salmone esterno con salmone piccante
76-B. SOY SALMON | 2 PZ
Alghe esterno con salmone piccante
78. GOMA WAKAME* | 2 PZ
Alghe esterno con alghe piccante
79. PHILADELPHIA | 2 PZ
Salmone esterno con philadelphia
80. TOBIKO* | 2 PZ
SOLO MENU CENA
Alghe esterno con uova di pesce volante
81. PHILADELPHIA FRUIT | 2 PZ
Salmone esterno con philadelphia e frutta
82. GUNKAN MISO FLAMBÉ
Salmone scottato, pistacchio
83. SNOWBALL | 2 PZ
Rotolino di riso con philadelphia e teriyaki
URAMAKI 8PZ
85. PHILADELPHIA SHAKE
Salmone, philadelphia e avocado86. PHILADELPHIA MAGURO
Tonno, philadelphia e avocado87. EBI
Gamberi* cottI, granchio*, avocado, maionese, salsa rosa e polvere di tempura
88. SPICY SALMON
Salmone, tabasco, maionese, tobiko* e cipolline89. SPICY TUNA
SOLO MENU CENA
Tonno, tabasco, maionese, tobiko* e cipolline90. HOLLOR
SOLO MENU CENA
Salmone fritto, philadelphia, insalata, salsa teriyaki, polvere di tempura e pasta kataif91. MIURA
Salmone cotto, philadelphia, patatine tostate e salsa teriyaki
92. EBITEN
Tempura di gamberoni*, maionese, insalata, salsa teriyaki e pasta kataif
93. CHEESE ROLL
SOLO MENU CENA
Tempura di gamberi*, insalata, fontina scottato all‘esterno con salsa maionese e teriyaki94. TIGER ROLL
Tempura di gamberoni*, salmone esterno, insalata, maionese e salsa teriyaki95. DRAGON ROLL
SOLO MENU CENA
Tempura di gamberoni*, avocado con esterno insalata, maionese e salsa teriyaki
97. VEGETARIANO
Verdure miste97-B. VEGAN WAKAME
Verdure miste e gomma wakame all’esterno98. RAINBOW
Salmone, avocado con pesce misto all’esterno
100. SHAKE
Salmone e avocado
101. MAGURO
Tonno e avocado
102. HAPPY ROLL
Salmone, avocado, philadelphia,polvere di tempura e pasta kataif103. ANGEL ROLL
Tempura di gamberoni*, philadelphia, polvere di tempura, tobiko* e salsa teriyaki104. CALIFORNIA
Granchio*, avocado, polvere di tempura, tobiko*, salsa rosa e maionese105. FUTOMAKI
Salmone, granchio*, cetrioli, taguan, tobiko*, maionese e avocado106. FUTO FRITTO
Salmone, granchio*, cetrioli, taguan, tobiko* e salsa teriyaki
108. VENUS ROLL
SOLO MENU CENA
Riso venere con tempura di gamberoni*, avocado, maionese, salsa teriyaki, salmone scottato all’esterno: scaglie di mandorle
109. VENUS PHILADELPHIA
Riso venere con salmone, philadelphia, kataifi e avocado110. VENUS EBITEN
Riso venere con tempura di gamberoni*, avocado, maionese, salsa teriyaki e scaglie di mandorle
112. SHAKE SPECIAL
Salmone, avocado, teriyaki e cipolla fritta
113. FURAI
Salmone cotto, avocado, philadelphia e scaglia di patatine tostate116. TIGER ROLL SPECIAL
SOLO MENU CENA
Tempura di gamberoni*, esterno salmone scottato, insalata salsa, teriyaki e pasta kataif117. MIURA SPECIAL
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki, salmone scottato all’esterno e pasta kataif
118. MANGO ROLL
SOLO MENU CENA
Salmone, avocado, philadelphia, mango all’esterno e scaglie di mandorle
119. BLACK MANGO ROLL
SOLO MENU CENA
Rotolo di riso venere con ripieno tempura di gamberi*, philadelphia, mango esterno kataifi e teriyaki
TEMAKI
121. SPICY SALMON
Salmone, tabasco, maionese, tobiko* e cipolline
122. SPICY TUNA
SOLO MENU CENA
Tonno, tabasco, maionese, tobiko* e cipolline
123. EBITEN
Tempura di gamberoni*, insalata, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki
123-B. SOY EBITEN
Tempura gamberi*, maionese, insalata, avocado e cipolla fritta avvolto da sfoglia di soia
124. SHAKE
Salmone, avocado e insalata
124-B. SOY SAKE
Salmone, insalata e avocado con sfoglia di soia
125. MAGURO
SOLO MENU CENA
Tonno, avocado e insalata
126. CALIFORNIA
Granchio*, avocado, tobiko* e maionese
126-B. SOY MIURA
Avocado, salmone cotto, salsa teriyaki e kataifi con foglia di soia
127. VEGETARIANO
Verdure miste
127-B. BLACK ANGEL
Riso venere, tempura di gamberi*, avocado, maionese e kataif
HOSOMAKI 6PZ
128. KAPPA | 6 PZ
Cetriolo
129. AVOCADO | 6 PZ
Avocado
131. SHAKE | 6 PZ
Salmone
132. FRY | 6 PZ
Tempura di gamberoni*, kataifi e salsa teriyaki
133. MAGURO | 6 PZ
Tonno
134. CALIFORNIA | 6 PZ
Granchio*
135. EBI | 6 PZ
Gamberi* cotto*
135-B. HOSSO PHILADELPHIA | 6 PZ
Salmone, Philadelphia e salsa teriyaki
136. HOSSO SPICY | 6 PZ
SOLO MENU CENA
Salmone piccante, salsa teriyaki e pasta kataif
136-B. HOSO FRUIT | 6 PZ
Salmone, philadelphia, frutta e salsa teriyaki
CHIRASHI
137. SAKE DON
Salmone e cipolla croccante e salsa teriyaki
138. AVOCADO DON
Salmone, avocado, cipolla croccante e salsa teriyaki139. MANGO DON
SOLO MENU CENA
Salmone, mango, avocado con salsa di mango e scaglie di mandorle141. CHIRASHI MISTO
Misto di pesce crudo e cipolla croccante e salsa teriyaki
SASHIMI & CARPACCIO
143. SASHIMI SAKE
Ordinabile solo una volta a persona
144. SASHIMI MAGURO
SOLO MENU CENA
147. CARPACCIO SAKE
Carpaccio di salmone con salsa d’arancia e mango
Ordinabile solo una volta a persona
148. CARPACCIO MAGURO
SOLO MENU CENA
Carpaccio di tonno con salsa d’arancia e mango
SUSHI MISTO
151. SUSHI SOLO SALMONE | 8 PZ
4 pz nighiri e 4 pz uramaki
152. SUSHI MISTO | 8 PZ
4 pz nighiri mix e 4 pz uramaki
153. SUSHI COMPLETO (PER 2 PERSONE)
SOLO MENU CENA
9 pz sashimi, 4 pz nighiri, 8 pz maki, 2 pz gunkan, 2 pz tartare e 6 pz hosomaki154. SUSHI MAKI
6 pz nighiri, 6 pz hosomaki, 4 pz uramaki e 2 pz gunkan155. SUSHI SASHIMI
SOLO MENU CENA
9 pz sashimi, 6 pz nighiri e 2 pz tartare
CUCINA ITALIANA
157. CARPACCIO SALMONE E RUCOLA
SOLO MENU CENA158. COCKTAIL DI GAMBERI*
Ordinabile solo una volta a persona160. IMPEPATA DI COZZE
161. COZZE MARINARA
162. ZUPPA DI COZZE
163. SPAGHETTI ALLA CARBONARA
164. SPAGHETTI ALLE COZZE
165. PENNE ARRABBIATA
166. PENNE POMODORO
167. PENNE PANNA PROSCIUTTO
176. COTOLETTA ALLA MILANESE
179. FRITTO MISTO
SOLO MENU CENA181. SALMONE ALLA GRIGLIA
191. PATATINE FRITTE
APERITIVO
SPRITZ
6,00 €
VINO BIANCO
FALANGHINA IGP
20,00 €LUGANA
22,00 €PINOT GRIGIO DOC
18,00 €RIBOLLA GIALLA
18,00 €GRECO DI TUFO
22,00 €MULLER THURGAU DOC
22,00 €GEWURZTRAMINER DOC
22,00 €VERMENTINO
22,00 €
VINO ROSSO
MONTEPULCIANO DOC .
16,00 €CHIANTI DOCG
18,00 €MORELLINO DI SCANSANO DOCG
19,00 €AMARONE DELLA VALPOLICELLA
49,00 €
PROSECCO
EXTRA DRY DOC
18,00 €VALDOBBIADENE SUPERIORE
22,00 €FRANCIACORTA BELLAVISTA
48,00 €
VINO SFUSO
0,25 LT
3,50 €0,50 LT
6,00 €1,00 LT
12,00 €
BEVANDE
ACQUA ( 750 ml )
3,20 €BIBITE
3,20 €THÈ CALDO
4,50 €BIRRA TSINGTAO ( 640 ml )
5,50 €BIRRA HEINEKEN ( 550 ml )
5,50 €BIRRA ASAHI ( 550 ml )
5,50 €BIRRA SAPPORO ( 550 ml )
5,50 €BIRRA ICHNUSA ( 500 ml )
5,50 €BIRRA PICCOLA ALLA SPINA
SOLO MENU CENA3,00 €BIRRA MEDIA ALLA SPINA
SOLO MENU CENA4,50 €
LIQUORE E SAKE
LIMONCELLO /MIRTO
3,00 €AMARI / GRAPPE
3,00 €WHISKEY / COGNAC
4,50 €SAKE PICCOLA
3,50 €SAKE MEDIO
6,00 €
CAFFÈ
CAFFÈ
1,20 €CAFFÈ CORRETTO
1,50 €CAFFÈ HAG / ORZO
1,50 €